衣食住の「食」– tag –
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「買わなきゃ死ぬ」社会から抜け出せる?学区サイズの“村”が生む、新しい暮らしのかたち
もしも、明日からスーパーに食べ物が並ばなくなったら…あなたの家は、何日生き延びられそうですか? 普段はあまり意識しないかもしれませんが、私たちの生活は多くの「... -
干し芋の保存期間と縄文の叡智
寒い季節になると、甘くてねっとりした干し芋が恋しくなります。最近ではおやつとしても人気があり、スーパーや道の駅でもよく見かけます。 でも、こんな疑問を持ったこ... -
家族4人分を自給自足するのに必要な面積はこれ!縄文人はどのように食料調達していた?
「家族4人が、買い物を一切せずに毎日食べて暮らす。」 そんな暮らしができたらすごいと思いませんか?でも同時に、「そんなの無理に決まってる」「マンガの世界だよ」... -
縄文人は「水」をどうやって手に入れていた?今の暮らしに役立つヒントとは
今の暮らしでは、水は「あるのが当たり前」です。朝起きて顔を洗い、食器を洗い、お風呂に入る。蛇口をひねれば、きれいな水がいくらでも出てきます。 でも、それって本...
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